कैसे ग्रिल पर beets भुना करने के लिए

ओवन बरसाने के लिए विकल्प के रूप में, grilling बीट्स में प्राकृतिक मिठास लाता है, साथ ही साथ एक स्मोक्सी स्वाद जोड़ता है जो कि बीट पर केंद्रित होता है। एक सरल तैयारी के साथ, आप बिना किसी समय ग्रिल पर बीट सकते हैं। इंतजार ग्रिलिंग में होगा, क्योंकि इसे भुना हुआ बीट्स को पूर्णता के लिए कम से कम 60 मिनट लगते हैं।

उचित तैयारी एक सीमित मात्रा में ग्रील्ड बीट पकाए जाने के लिए महत्वपूर्ण है, जबकि आपके ग्रिल की आग गर्म होती है सभी गंदगी को दूर करने के लिए अच्छी तरह से बीट धो लें और एक छंटाई चाकू का उपयोग करके समाप्त हो जाएं। प्रत्येक बीट को आधा में छिलकाएं और फिर प्रत्येक आधे टुकड़े को तीन छोटे टुकड़ों में छिलकाएं। यदि आपके पास विशेष रूप से बड़े बीट हैं, तो आपको ग्रिल पर जल्दी खाना बनाने की अनुमति देने के लिए उन्हें इससे भी ज्यादा कटौती करने की आवश्यकता हो सकती है। टुकड़ों के लिए किसी भी एक दिशा में कोई बड़ा तो 3 इंच के लिए निशाना लगाओ

भूनने से पहले स्वाद में लॉक करने के लिए एक अच्छा मसाला से बीट्स का लाभ होता है। जैतून का तेल, सिरका, नमक और काली मिर्च में कटौती बीट्स को छानना अधिक स्वाद के लिए, अन्य एरोमैटिक्स को मिश्रण जैसे प्याज, लहसुन, उथले या खट्टेदार जस्ता जोड़ें। बीट्स को कसकर लपेटने के लिए एल्यूमीनियम पन्नी की एक डबल-मोटी परत का प्रयोग करें, सभी किनारों को दबाने के लिए उन्हें चारों ओर मुहर बनाने के लिए। पिलियों के शीर्ष पर कई छिद्रों को भुनाने के लिए भाप को बचने के लिए दाल देना।

एक मध्यम आकार के आग के कोयले पर सीधे बीट रखें। ग्रिल को कवर करें और बीट्स को 20 से 30 मिनट तक भुनाएं। बीट को फ्लिप करें और एक और 30 मिनट या टेंडर तक भुनाएं। एक कांटा का उपयोग करने के लिए दोहन के लिए टेस्ट करें; एक बार कांटा आसानी से बीटों को छेदते हैं, वे खाना पकाने के लिए तैयार होते हैं। यदि वांछित हो, तो पन्नी से बीट को हटा दें, उन्हें फिर से तेल दें और चार अंक जोड़ने के लिए प्रत्येक छोर पर कुछ मिनट के लिए उन्हें सीधे ग्रिल पर पकाना।

अपने भोजन के लिए एक साधारण पक्ष के रूप में भुना हुआ बीट खाएं या बाद में सप्ताह में कई भोजन के स्टार के रूप में उनका उपयोग करें। उन्हें टुकड़ा और एक भरने के लिए एक हरी सलाद के लिए उन्हें जोड़ने, अभी तक साधारण भोजन एक स्वस्थ साइड डिश बनाने के लिए उन्हें फेआ पनीर, अखरोट और एक हल्के बादाम के साथ मिलाएं। बीटियों का टुकड़ा और एक हार्दिक और स्वस्थ सैंडविच के लिए उन्हें पिटा करने के लिए hummus के साथ जोड़ें। एक खट्टा, अभी तक मीठे शीतलन संयोजन के लिए भुने हुए बीटों को डिली खीरे के लिए जोड़ें।

ग्रिल के लिए बीट्स तैयार करना

ग्रील्डिंग के लिए सीज़निंग बीट्स

ग्रिलिंग मूल बातें

भुना हुआ बीट्स का उपयोग करना