एंटाटो पाउडर का उपयोग कैसे करें

एनाटटो पाउडर उत्कृष्ट है अगर आप गिरते उत्सवों के लिए नारंगी या लाल रंग के हाथ चाहते हैं। हालांकि, इस मसाले का इस्तेमाल आमतौर पर सूप, चावल और मांस के रंग के लिए किया जाता है। यह पाउडर बिक्स ओरेल्ना संयंत्र के फल के अंदर पाए गए बीज से बना है। एनाट्टो बीजों को लाल-नारंगी पल्प की एक पतली परत में कवर किया जाता है, जिसे एनाटटो पाउडर के रूप में इस्तेमाल करने के लिए बीज से निकाल दिया जाता है। एनाट्टो पाउडर को भी एचीट पाउडर या एकोट पाउडर कहा जा सकता है।

सॉट और रौक्स

एक छोटी कटोरी में बराबर मात्रा माप पाउडर और खाना पकाने का तेल मिलाएं।

आटा और चावल

अच्छी तरह से एकत्रित होने तक एक साथ सामग्री को मिलाएं।

स्वादिष्ट तेल

तेल का सेवन करने के लिए प्याज, लहसुन और मांस का प्रयोग करें, तेल आपके पालने के लिए कितना पाउडर पर निर्भर करता है, यह आपके डिश के लिए पीले, नारंगी या लाल रंग को प्रदान करेगा।

एक पैन में मक्खन पिलाएं और एक बड़े रंग का और स्वाद वाला गहरा रौक्स के लिए एनाटटो पाउडर जोड़ें।

फ्राइंग से पहले चिकन, बीफ या पोर्क चॉप कोटिंग के लिए इस्तेमाल होने वाले अनुभवी आटा मिश्रण पर एनाटूटो पाउडर जोड़ें।

नारंगी रंग के लिए अपने मकई के आटे के मिश्रण के साथ एनाटटो पाउडर का मिश्रण करें, एनाटो-स्वाद वाले टोटलेट और टमाले।

अपने सफेद चावल कुल्ला तो पानी निकालें धोते हुए, बिना चावल के चावल पर सीधे एनाटटो पाउडर डाल दो; हलचल मसाला नमक और लहसुन का पाउडर जोड़ें अगर वांछित हो, तो अनाटो-फ्लेवर डिश के लिए चावल को सामान्य रूप से बनायें।

जोड़ के रंग और स्वाद के लिए सूप या स्वादिष्ट नाश्ता दलिया बनाने से पहले चावल की सूखी क्रीम के साथ एननाटू पाउडर मिलाएं।

एक छोटी कटोरी में पाउडर के बराबर मात्रा माप और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल मिलाएं।

जब तक वे पूरी तरह से मिश्रित नहीं होते हैं, तब तक इन सामग्रियों को मिलाएं।

पकाया हुआ मांस, चावल, रोटी या पास्ता पर एनटाट तेल का बूंदा बांदी।