कॉफी स्वस्थ या अस्वास्थ्यकर है?

पीने के कॉफी के स्वस्थ और अस्वास्थ्यकर पहलुओं के बारे में कई लोकप्रिय मिथक मौजूद हैं। सामान्य तौर पर, अपने आप में कॉफी पीने से आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। कॉफी उम्र बढ़ने के कई पुराने रोगों, जैसे हृदय रोग और कैंसर को रोकने में मदद कर सकता है। कॉफी आपके मनोदशा का लाभ ले सकती है और निराशा से लड़ने में मदद करती है कॉफी की खपत गर्भवती माताओं के लिए मामूली जोखिम के साथ जुड़ी हुई है। यदि आप गर्भवती हैं तो आप अपनी कॉफी की खपत को सीमित कर सकते हैं।

एंटीऑक्सिडेंट्स और हार्ट डिसीज

कॉफी में एंटीऑक्सिडेंट अणुओं के उच्च स्तर होते हैं जो वृद्धावस्था जैसे कि हृदय रोग, अल्जाइमर रोग और कैंसर जैसे कई पुराने रोगों को रोकने में मदद कर सकते हैं। अमेरिकियों के लिए एंटीऑक्सिडेंट का प्राथमिक स्रोत कॉफी है यह रिपोर्ट एंटीऑक्सिडेंट की हृदय-स्वस्थ खुराक पाने के लिए हर दिन 1 कप कॉफी पीने की सिफारिश करती है। कॉफी अस्थायी रूप से आपके रक्तचाप को बढ़ा सकता है, इसलिए, यदि आपके उच्च रक्तचाप है, तो मॉडरेशन में कॉफी पीना सबसे अच्छा हो सकता है।

कॉफी और कोलेस्ट्रॉल

कुछ मामलों में कॉफी आपके कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ा सकती है और हृदय रोग में योगदान कर सकती है। कॉफी में कुछ यौगिक शामिल हैं जो आपके शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ाता है। जब आप पेपर फिल्टर के माध्यम से कैफिनेटेड कॉफ़ी को फ़िल्टर करते हैं, लेकिन अभी भी अनफ़िल्टर्ड एस्प्रेसो पेय में मौजूद होते हैं तो यह यौगिक गायब हो जाते हैं। दिलचस्प है, डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी इन कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने के यौगिकों में विशेष रूप से समृद्ध है और कोलेस्ट्रॉल का स्तर कैफीनयुक्त कॉफी से काफी अधिक बढ़ा सकता है। यदि आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर बहुत अधिक हैं, तो आप डिकैफ कॉफ़ी से बचना चाह सकते हैं और केवल फ़िल्टर्ड कॉफी ड्रिंक पीने के लिए हो सकता है।

कैंसर

हृदय रोग के खिलाफ की रक्षा के अलावा, कॉफी में एंटीऑक्सीडेंट भी कई प्रकार के आम कैंसर विकसित करने का जोखिम कम कर सकते हैं। “कैंसर रोग विज्ञान, बायोमार्कर एंड प्रिवेंशन” द्वारा प्रकाशित एक नैदानिक ​​अध्ययन से पता चलता है कि कॉफी का खपत सिर, गले और गर्दन के कैंसर के खतरे से प्रभावित है। इसी तरह के अध्ययन से पता चलता है कि पीने के कॉफी अन्य कैंसर जैसे कि मस्तिष्क कैंसर को रोक सकते हैं।

मधुमेह

मधुमेह को रोकने में कॉफी भी मदद कर सकती है कॉफी इंसुलिन की संवेदनशीलता में सुधार और उच्च रक्त शर्करा को रोक सकता है इस रिपोर्ट में यह भी बताया गया है कि जो लोग प्रति दिन कई कप कॉफी पीते हैं वे टाइप 2 मधुमेह के विकास की संभावना से 35 प्रतिशत कम है।

कॉफी और गर्भावस्था

अच्छी खबर के बावजूद कि कॉफी कई पुरानी स्वास्थ्य स्थितियों को रोक सकती है, कॉफी और कैफीन की खपत के कुछ संभावित नकारात्मक प्रभाव हैं, खासकर गर्भवती माताओं के लिए। कैफीनयुक्त कॉफी पीने से कम जन्म के वजन का जोखिम हो सकता है या समय से पहले प्रसव या गर्भपात हो सकता है। इन संभावित जोखिमों के अलावा, बच्चे गर्भ के लिए रक्त के प्रवाह को सीमित कर सकते हैं ताकि बच्चे के विकास पर नकारात्मक प्रभाव पड़े।