खाने के बाद मुंह में धातु का स्वाद

खाने के बाद आपके मुँह में एक धातु का स्वाद भोजन की एलर्जी का संकेत है हालांकि अधिकांश खाद्य एलर्जी हल्के से मध्यम प्रतिक्रियाओं का कारण बनती हैं, आपके मुंह में एक धातु का स्वाद गंभीर एलर्जी प्रतिक्रिया का संकेत हो सकता है। ऐसे पदार्थों को खाने से रोकें जो इस प्रतिक्रिया के कारण होते हैं और जांच और उपचार के विकल्प पर चर्चा करने के लिए एलर्जी के साथ एक नियुक्ति करें। कुछ खाद्य पदार्थों से एलर्जी की प्रतिक्रिया होने की अधिक संभावना होती है, लेकिन आप किसी भी भोजन के लिए एलर्जी की प्रतिक्रिया विकसित कर सकते हैं।

यूएस में एक चौथाई लोगों के बारे में लगता है कि उनके पास भोजन एलर्जी है, लेकिन वास्तव में परिवार के डॉक्टर के अनुसार, भोजन असहिष्णुता है। खाद्य एलर्जी एक असामान्य प्रतिरक्षा प्रणाली की प्रतिक्रिया है जो खाने के लिए सुरक्षित माना जाता है। खाद्य असहिष्णुता प्रतिरक्षा प्रणाली से संबंधित नहीं हैं, बल्कि एक पाचन दोष है जो आपको कुछ खाद्य पदार्थ या सामग्री को पचाने में मुश्किल बनाता है यू.एस. में लगभग 2 प्रतिशत वयस्कों में वास्तविक खाद्य एलर्जी है आपके मुंह में एक धातु का स्वाद खाद्य एलर्जी का एक पहचाना लक्षण है, न कि भोजन असहिष्णुता।

खाद्य पदार्थ, जो सामान्यतः एलर्जी प्रतिक्रियाओं के लिए जिम्मेदार होते हैं, शेलफिश, पेड़ के नट्स, फलों, टमाटर, मछली, मूंगफली और कुछ खाद्य additives जैसे कि एमएसजी, या मोनोसोडियम ग्लूटामेट। इन खाद्य पदार्थों को खाने से आपका प्रतिरक्षा तंत्र आपके शरीर को रक्षा मोड में भेज सकता है, एंटीबॉडी और अन्य रसायनों को अपने रक्तप्रवाह में छोड़ने के लिए प्रेरित करता है। लक्षण, जैसे आपके मुंह में एक धातु का स्वाद, भोजन खाने के बाद कुछ ही मिनटों में या एक घंटे तक बना सकते हैं।

आपके मुंह में एक धातु का स्वाद गंभीर एलर्जी प्रतिक्रिया से संबंधित एक खतरनाक लक्षण हो सकता है। एनाफिलेक्सिस तब होता है जब आपके शरीर को व्यवस्थित रूप से खाने वाले एलर्जीन से प्रतिक्रिया होती है जो आपके वायुमार्गों में सूजन कर सकती है, आपका गला बंद हो सकता है, आपका रक्तचाप गिर सकता है और आपकी हृदय की दर बढ़ सकती है खाद्य एलर्जी और एनाफिलेक्सिस नेटवर्क के अनुसार यदि आप चेहरे की सूजन, अंगूठियां और आपके मुंह में एक धातु का स्वाद विकसित करते हैं, तो आपको तत्काल तत्काल आपातकालीन चिकित्सा का ध्यान रखना चाहिए।

किसी भी खाद्य-संबंधित एलर्जी के लिए सबसे प्रभावी उपचार उन खाद्य पदार्थों के उपभोग से बचने के लिए है, जिनके बारे में आपको एलर्जी कहा गया है। एक बार जब आप ऐसे भोजन खा लेते हैं, तब तक लक्षण कम नहीं रहेंगे जब तक कि भोजन से प्रोटीन शरीर से निष्कासित नहीं हो जाता। एनाफिलेक्सिस को एपिनेफ्रिन के एक इंजेक्शन के साथ इलाज किया जाता है, एक निर्धारित दवा जो कि नसों में दी जाती है

खाद्य एलर्जी परिप्रेक्ष्य

आम फूड्स

एनाफिलेक्सिस चेतावनी

इलाज